Jaunumi

  • Neparasts arabika kafijas veids – kafija Maragogipe
    09.01.2020
    Maragogipe – tā ir kafija arabika, kuru audzē tikai Nikaragvas, Kolumbijas, Meksikas un Brazīlijas augstkalnes plantācijās, vismaz 700 m virs jūras līmeņa. Šī kafija ir īpatnēja ar to, ka tās pupiņas ir 3-3,5 reizes lielākas, nekā pārējai arabikai... Lasīt tālāk
  • Kafijas grauzdēšanas pakāpes
    09.01.2020
    Gatavā dzēriena piesātinājums, stiprums un garša ir atkarīgi no tā, kā tiek grauzdētas kafijas pupiņas. Visizplatītākās grauzdēšanas pakāpes, tiek nosauktas to vietu nosaukumos, kuros radās vai ieguva vislielāko izplatību Lasīt tālāk
  • Arabikas vēsture
    08.01.2020
    Arābijas pussala – tā ir kafijas koka “Arabika” dzimtene. Kā arābijas kafijas koks pirmo reizi nonāca citās valstīs. Arabika – visu labāko garšu gamma, ko sniedz kafijas pupiņas, vienā tasītē. Lasīt tālāk
  • Visinteresantākās kafejnīcas pasaulē
    08.01.2020
    Melna kafija – viens no vispopulārākajiem dzērieniem. Kafija un pasaules slavenākās kafejnīcas Ņujorkā, Londonā, Varnā un citās pilsētās. Lasīt tālāk
  • Ingvera tēja un tās pozitīvā iedarbība uz cilvēka veselību
    30.11.2017
    Ingvera tēja ir izplatīts dzēriens daudzās valstīs, tajā skaitā arī Latvijā. Ingvera tēju lieto jau ilgus gadus un kādu laiku dzērieni no ingvera saknes kļuvuši par tējas rituāla svarīgu sastāvdaļu. Lasīt tālāk